#良憶的人文食堂
本周邀請《堂本麵包店：小巷裡的味蕾奇蹟》作者陳撫洸，分享邁向職人之路的故事，22歲隻身到台北工作在音響公司擔任工程師，當時他沒想到自己會成為一位麵包師。28歲決定回到台中，他原本懷抱的是咖啡館夢，學烘焙只是為了做幾樣配咖啡的小點心，學著學著沒想到卻一頭栽進的烘焙的世界
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